一、起草背景
為全面貫徹習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴”重要要求，嚴格落實(shí)上級關(guān)于食品安全工作的決策部署，持續推進(jìn)河北區食品安全治理體系和治理能力現代化，區食品安全辦結合我區實(shí)際，組織起草了《河北區2023年食品安全監督管理計劃》，安排部署全區年度食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)。
二、起草過(guò)程
《計劃》主要依據以下文件：《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》和《天津市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)天津市2023年食品安全監督管理計劃的通知》。
起草過(guò)程中，區食品安全辦2次向全區24個(gè)職能部門(mén)和10個(gè)街道辦事處征求了書(shū)面意見(jiàn)。其中區發(fā)改委、區商務(wù)局、區市場(chǎng)監管局3個(gè)部門(mén)共提出修改意見(jiàn)13條，其他部門(mén)無(wú)意見(jiàn)。經(jīng)區食品安全辦認真研究并與市級部門(mén)請示溝通，采納12條，未采納1條（未采納情況已與相關(guān)部門(mén)反饋溝通并達成一致）。
三、主要內容
《計劃》明確了河北區2023年8方面31項食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)。
一是加強源頭治理。持續深入實(shí)施食用農產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專(zhuān)項行動(dòng)，加大政策性糧食監督檢查力度。
二是加強過(guò)程管理。落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級管理要求，持續推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理，開(kāi)展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，開(kāi)展春秋季校園食品安全專(zhuān)項監督檢查，持續加強特殊食品日常監管，深化保健食品行業(yè)專(zhuān)項清理整治。落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》，推動(dòng)企業(yè)“日管控”與日常質(zhì)量管理體系深度嵌入融合，精準防控風(fēng)險隱患。推進(jìn)反食品浪費工作。
三是強化食品安全風(fēng)險管理。加強食品安全抽檢，市場(chǎng)監管部門(mén)食品抽檢量0.4萬(wàn)批次，達到6.1批次/千人。提升風(fēng)險評估監測水平，建立部門(mén)間食品安全風(fēng)險信息交流機制。
四是持續保持高壓嚴打態(tài)勢。開(kāi)展“鐵拳”行動(dòng)，落實(shí)“處罰到人”要求，依法實(shí)施行業(yè)禁入。開(kāi)展“昆侖2023”專(zhuān)項行動(dòng)，嚴厲打擊食用農產(chǎn)品、食品領(lǐng)域違法犯罪。
五是推進(jìn)治理能力現代化。強化智慧監管、信用監管和技術(shù)支撐。推進(jìn)食用農產(chǎn)品全程追溯，鼓勵、引導農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者建設食用農產(chǎn)品追溯管理系統。強化食源性疾病監測信息化技術(shù)應用，加強監測大數據聚集性識別、預警分析。學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率保持100%。
六是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。落實(shí)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的實(shí)施方案相關(guān)工作。推動(dòng)有機產(chǎn)品認證等食品、農產(chǎn)品認證實(shí)施工作。實(shí)施制造業(yè)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng )品牌”行動(dòng)，培育食品領(lǐng)域高端品牌、“專(zhuān)精特新”企業(yè)。
七是積極推進(jìn)社會(huì )共治。深入開(kāi)展國家食品安全示范城市創(chuàng )建。組織開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。加強食品安全“一網(wǎng)一微”宣傳主陣地和“祥說(shuō)瑩論”專(zhuān)家品牌建設。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )舉報一體化受理機制和聯(lián)合辟謠機制作用，加強食品安全網(wǎng)絡(luò )謠言監測發(fā)現和查證辟除，強化辟謠信息宣傳推廣。推動(dòng)食品檢查員隊伍專(zhuān)業(yè)化職業(yè)化建設，加強食品安全專(zhuān)職協(xié)管員隊伍建設，組建區級食品安全志愿服務(wù)隊伍。
????八是強化責任落實(shí)。建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機制，落實(shí)“三張清單+一項承諾書(shū)”制度，開(kāi)展包保工作督查，推動(dòng)食品安全屬地管理責任落地落實(shí)。健全各級食品安全委員會(huì )辦公室實(shí)體化運行機制，強化對區、街道食品安全委員會(huì )辦公室組織統籌、人員配備和經(jīng)費保障。完善食品安全應急體系，提升應急處置能力。完善食品安全工作評議考核制度。對未履行食品安全職責、造成不良影響的單位和個(gè)人，按照有關(guān)規定進(jìn)行工作約談。
